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빵 없는 샌드위치 '언위치' 만들기 (노밀가루 샌드위치 )

빵 없는 샌드위치 '언위치' 만들기 (노밀가루 샌드위치 ) [지난 포스팅] https://kimyada.tistory.com/32 지난번 또띠아를 만들때 사놓은 양상추를 어떻게든 없애버려야 했기에 새로운 요리방법을 고민하게 되었습니다. 그 결과 '언위치', 빵없이 속 재료만으로 만드는 샌드위치를 만들기로 했습니다. 생각보다 너~~~무 맛있으니 많은 분들이 도전했으면 좋겠습니다. 목차 1. 준비재료 2. 만드는법 (요약) 3. 상세이미지보고 따라하기 1. 준비재료 필수재료 1. 양상추 2. 슬라이스 치즈 그외 재료 : 만들고 싶은 사람 마음대로 1. 닭가슴살 2. 계란 3. 각종 소스 2. 만드는법 요약 [만드는 법] ① 양상추는 씼어서 탈수기나 키친타올로 물기를 없애준다 ② 들어갈 재료를 손질한다. ③ ..

나의 변비 탈출기 (변비 직방 & 다이어트에 미치는 영향)

나의 변비 탈출기 (변비 직방 & 다이어트에 미치는 영향) '한동안 잠잠하다 싶었지...' 킴야다는 '아침에 변을 봤냐 or 보지 못했냐'에 굉장히 신경을 쓰는 편입니다. 당연히 유산균을 꼬박꼬박 챙겨먹는 타입입니다. 단, 한번 시작되면 도저히 빠져나올 수 없는 변비주간 시작되면 인생이 꼬입니다. 변비가 시작되면 킴야다에게 미치는 안좋은 영향은 다음과 같습니다. 1. 배에 가스가 찬다 2. 신경이 예민해진다 3. 온 신경이 배출에 집중된다 4. 이 문제를 해결하기 위해 그동안의 식사루틴이 망가진다. 5. 결국 살이찌고, 빼기가 겁나게 어렵다. 실제로 5월 다이어트 목표는 53키로, 23%(체지방률)이었으나 이는 실패합니다. 55키로 25%의 체지방률을 유지하면 다행이죠. 5월 초부터 일주일간 변비가 시작..

의정부역 샐러드 맛집 <샐러드 러버>

의정부역 샐러드 맛집 [지난 포스팅] 문정역 양많은 배부른 샐러드 문정역 양많은 배부른 샐러드 [지난포스팅] 키토제닉 다이어트 - 프레퍼스 다이어트푸드 교대점 (다이어트 중 외식 추천) 키토제닉 다이어트 프레퍼스 다이어트푸드 교대점 (다 kimyada.tistory.com 의정부역에서 발견한 샐러드 맛집을 어떻게든 빠르게 알리고자 홍익인간의 정신으로 포스팅을 시작한다. 바로 다. 경기도 의정부시 평화로 564 1층 의정부하면 부대찌개만 생각나던 시절을 지났다. 의정부역은 경기도 북부의 큰 역을 자랑한다. 의정부역에 갤러리아 백화점이 있고, 역세권 상권이 넓어서 먹을 곳이 많다. 이미 무수히 많은 프렌차이즈 매장을 뚫고 샐러드 가게 하나를 발견했다. 새로 생긴지 얼마안되는 듯 외관이 매우 깔끔하다. 메뉴판..

키토 또띠아 만들기 (노밀가루 또띠아 만들기 2)

키토 또띠아 만들기 (노밀가루 또띠아 만들기 2) [지난 포스팅] https://kimyada.tistory.com/31 지난 포스팅에서는 코코넛가루와 차전자피를 이용해 또띠아 반죽을 만들었습니다. 생각보다 그럴듯한 랩이 만들어졌고, 엄마 찬스를 빌어 또띠아 한상을 만들게 되었습니다. 단, 이 포스팅의 끝에는 아쉬운점과 보완대책을 함께 작성해 두었으니 참고하시길... 목차 1. 준비재료 2. 만드는법 (요약) 3. 상세이미지보고 따라하기 1. 준비재료 집에있는 냉장고 털기 - 훈제오리 - 양상추 - 파프리카 - 방울토마토 - 양파 - 오이 - 소스 : 허니머스타드, 요거트 소스(홀그레인 + 마요네즈 + 그릭요거트) 사실 집에있는거 쓰면 된다.. 2. 만드는법 (요약) 요리시간 : 10분...? 참고레시피..

키토 코코넛가루 또띠아 랩 반죽 만들기 (노밀가루 또띠아 만들기 1)

키토 코코넛가루 또띠아 랩 반죽 만들기 (노밀가루 또띠아 만들기 ) [지난 포스팅] 복합탄수화물 듀럼밀 파스타 만들기 (체중감량 효과적인 듀럼밀 효능) 복합탄수화물 듀럼밀 파스타 만들기 (체중감량 효과적인 듀럼밀 효능) [지난 포스팅] 콜리플라워라이스 곤약 대파 볶음밥 레시피 (원팬요리) 콜리플라워라이스 곤약 대파 볶음밥 레시피 (원팬요 kimyada.tistory.com 어느날 갑자기 월남쌈을 먹다가, '라이스페이퍼'도 어쨌든 탄수화물이라는 생각에 검색에 들어갔습니다. 코코넛가루나 아몬드가루로는 또띠아를 못 만드나? 결론부터 말하면 만들수 있습니다. 다만 또띠아는 밀가루로 만드는 만큼 글루텐이 있어 잘 말아지는데 코코넛가루와 아몬드가루는 글루텐이 없어서 자칫 찢어질 확률이 높습니다. 그럼에도 불구하고 ..

문정역 양많은 배부른 샐러드 <풀리어트>

문정역 양많은 배부른 샐러드 [지난포스팅] 키토제닉 다이어트 - 프레퍼스 다이어트푸드 교대점 (다이어트 중 외식 추천) 키토제닉 다이어트 프레퍼스 다이어트푸드 교대점 (다이어트 중 외식 추천) [지난포스팅] 강남역 샐러드 맛집 _ 그라츠 샐러드&샌드위치 강남역 샐러드 맛집 _ 그라츠 샐러드&샌드위치 요 kimyada.tistory.com 킴야다는 살빼려고 샐러드를 먹지않는다. 단백질 섭취와 식이섬유섭취를 위해 먹는다. 고로 배가 불러야 한다. 배가 부르지 않으면 결국 또 간식을 집어든다. 간식을 먹으면 탄수화물 + 당 이 초과된다. 결론적으로는 한끼를 먹을때 가급적 배부른 한끼를 먹어야 한다는 뜻이다. 그러나, 샐러드가게에서는 이것이 쉽지가 않다. 살도 빠지고, 푸짐한 샐러드 없나? 라는 생각을 할때 만..

방식에 따른 다이어트 계산기 추천 (키토 계산기, 제지방량 단백질 섭취량, 식단 어플)

다이어트 계산기 추천 (일반, 당질제한, 키토제닉 섭취량 계산기) 일단 내몸은 야매로 진행하고 있는 당질제한 식이요법이 꽤 효과를 보고 있다고 생각한다. 그 이유는 약 5년전 키토제닉 식단 이후 살이 빠졌는데, 이때 잘못된 고지방식이로 건강검진에서 콜레스트롤수치가 너무 높아져 중단했다. 그 이후 당질만 제한 하자고 생각했고, 가급적 탄수화물을 피하는 식이요법을 했다. (치킨, 피자, 빵은 잘 먹고 다님 주의) 최소한의 신경은 써서인지 크게 요요가 오지는 않았으나, 야금야금 체중은 증가했다. 만약 하루 식단기록과 당질제한 규칙을 알고 지켰다면 몸무게를 유지할 수 있었을 것 같다. 그래서 오늘은 모든 사람들이 참고할 수 있을 만한, 내 체중에 적합한 탄단지 섭취량 및 비율을 정하는 방법을 공유하고자 한다. ..

다이어트 지식 2022.05.16

다이어트 유튜버 추천 (개인취향 존중)

다이어트 유튜버 추천 (개인취향 존중) [지난포스팅] 하루한끼 샐러드 다이어트 4일 진행 후기 (체중감량 효과) 하루한끼 샐러드 다이어트 4일 진행 후기 (체중감량 효과) 과일 채소 다이어트 3일 후기 (모노다이어트 부작용 포함) 지난 3월 모노다이어트 이론을 소개하고, 직접 인체실험을 했 kimyada.com 킴야다는 365일 아가리어터로 온갖 다이어트 서적과 블로그 정보, 뉴스기사를 대충 훑어보는 취미를 가졌다. (절대 꼼꼼하게 안읽음 주의) 대충 훑어보는 이유는 '광고'가 늘 걸려서다. 최근에는 20대 시절에는 보지도 않던 건강프로그램을 꽤나 자주본다. 예를들면 tvn의 은 즐겨보는데, 채널을 조금만 돌려보면 관련 제품이 홈쇼핑에서나온다. 마케팅의 산물이라는 것을 알지만 그냥 본다. (그리고 쿠팡으..

다이어트 지식 2022.05.13

복합탄수화물 듀럼밀 파스타 만들기 (체중감량 효과적인 듀럼밀 효능)

복합탄수화물 듀럼밀 파스타 만들기 (체중감량 효과적인 듀럼밀 효능) [지난 포스팅] 콜리플라워라이스 곤약 대파 볶음밥 레시피 (원팬요리) 콜리플라워라이스 곤약 대파 볶음밥 레시피 (원팬요리) 콜리플라워 라이스, 곤약쌀 이 두가지 밥 대체제는 밥힘으로 사는 한국인에게 꼭 필요한 제품입니다. 콜리플라워 라이스는 '브로콜리'의 kimyada.com 다이어트 최대의 적은 무엇일까요? "탄수화물이요!" 라고 말한 당신 50%만 정답입니다. 정확히는 탄수화물 속의 '단순당'입니다. 우리 몸속에서 지방을 태우려면 최소한의 탄수화물은 필요합니다. 물론, 한국인 특성상 탄수화물 섭취량이 많습니다. 그래서 탄수화물을 줄이라는 것은 '탄수화물 속 당'을 줄이기 위함입니다. 그렇다면 우리는 어떤 탄수화물을 먹어야 할까요? 몸..

키토제닉 다이어트 - 프레퍼스 다이어트푸드 교대점 (다이어트 중 외식 추천)

키토제닉 다이어트 프레퍼스 다이어트푸드 교대점 (다이어트 중 외식 추천) [지난포스팅] 강남역 샐러드 맛집 _ 그라츠 샐러드&샌드위치 강남역 샐러드 맛집 _ 그라츠 샐러드&샌드위치 요새 참 다행이다. 남치니도 같이 다이어트를 한다. 덕분에 맘편하게 샐러드 맛집을 검색하기도 한다. 오늘은 벚꽃구경 가기전 만난 강남역에 kimyada.com 일주일에 3번이상 점심에 풀떼기를 먹다보면 단백질이 부족하다. 현재몸무게 * 1.2 = 필요단백질 이라고 하는데 샐러드 만으로는 확실히 부족하다. 이때문에 퇴근전 단백질 쉐이크를 먹으면서 대체하기도 하지만 물따위가 진짜 단백질을 대체한다고 해도 나를 만족시키지 못한다. 그럴때 방문하면 좋은 식당이다. 프레퍼스다이어트 교대점 서울특별시 서초구 서초동 1658-12 교대역 ..