곤약면 간장국수 순두부국수 만들기 (배터짐주의)
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유통기한이 간댕간댕... 하루지난 애들이 보여서
어떻게든 먹어치우기로 마음을 먹었다.
너무나 더웠던 지라
불은 최소한도로 이용하기로 했다.
목차
1. 준비재료
2. 만드는법 (요약)
3. 상세이미지보고 따라하기
1. 준비재료
| 준비재료 1. 곤약면 2. 순두부 3. 표고버섯 4. 가지 5. 집에있는 깻잎장아치(선택) |
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2. 만드는법 (요약)
[만드는 법]
① 곤약면은 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다
② 순두부를 숨덩숨덩 잘라 준비합니다
③ 버섯과 가지를 구워줍니다
④ 집에있는 깻잎장아치를 찢어줍니다.
⑤ 깻잎이 없으면, 간장만 넣어도 좋습니다. 참기름 살짝 두르기
⑥ 맛있게 먹습니다.
3. 상세이미지보고 따라하기
① 곤약면은 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다
(이때 식초를 넣어주면 더 좋습니다. 냄새제거)
② 순두부를 숨덩숨덩 잘라 준비합니다
③ 버섯과 가지를 구워줍니다
(살짝 소금치면 좋습니다)
④ 집에있는 깻잎장아치를 찢어줍니다.
⑤ 깻잎이 없으면, 간장만 넣어도 좋습니다. 참기름 살짝 두르기
⑥ 맛있게 먹습니다.
총평 : 더울때 냉면대신 곤약간장비빔국수 추천
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